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秘制辣椒酱的做法

2018-11-05 19:00:06
秘制辣椒酱的做法 寻找妈妈的味道 难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 鲜红线椒1000g 大葱4根 大蒜两个 生姜200g 花生200g 芝麻小半碗 白酒适量 食用油适量 盐适量 秘制辣椒酱的做法步骤 1. 辣椒洗干净控干净水分 2. 辣椒去蒂切碎,葱姜蒜切碎,芝麻花生用锅炒熟捣碎,备用。 3. 倒入较多的食用油,油烧热,将葱姜蒜倒入,炒出香味儿。 4. 倒入红辣椒不停翻炒,防止粘锅,大概炒10分钟左右,将熟芝麻花生倒入,再倒入适量白酒,放盐再翻炒出锅。 5. 美味辣椒酱出锅喽!
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